Кава в зернах Арабіка свіжообсмажена

Про арабіку чули всі, але чи усі знають її особливості?

Виростити арабіку - це кропітлива та тривала робота. Зростанні вона на плантаціях висотою від 600-2000 м. Арабіка легко піддається різним захворювання, тому потребує турботи та догляду.

Найбільшим виробником арабіки, є Бразилія. Америка, Мексика та Африка також вирощують даний сорт кави в менших обсягах.

Арабіка має більш низький вміст кофеїну ніж у робуста. Зерна арабіки швидше набувають шоколадного відтінку під час обсмажування (порівняно з зернами робусти) через більший вміст цукру. Ще цікаво, що у складі зерен арабіки знаходиться майже 20% ефірних масел, що пояснює насичений аромат напою.

Напій виготовлений з арабіки - збалансований: приємна гіркота розбавляється солодким присмаком. Кава цього сорту відрізняється за смаком і залежить від регіону в якому вирощена. Пряно-квіткові нотки переважають у кави з Ефіопії. Коста-Ріканська арабіка володіє ніжним ожиново-виноградним відтінком. Арабіка з Колумбії наділила каву ароматом цитрусові.

Ми зібрали для вас арабіку із різних регіонів, щоб ви мали можливість смакувати свіжообсмажену каву високої якості.

А також спробувавши арабіку різних регіонів походження могли знайти свій улюблений смак.