Кофе в зернах Арабика свежей обжарки

Об арабике слышали все, но все ли знают ее особенности?

Вырастить арабику - это кропотливая и длительная работа. Растет она на плантациях высотой от 600-2000 м. Арабика легко поддается различным заболеваниям, поэтому нуждается в заботе и уходе. 

Крупнейшим производителем арабики, является Бразилия.  Америка, Мексика и Африка также выращивают данный сорт кофе в меньших объемах.

Арабика имеет более низкое содержание кофеина чем в робусте. Зерна арабики быстрее приобретают шоколадный оттенок во время обжарки (по сравнению с зернами робусты) из-за большего содержания сахара. Еще интересно, что в составе зерен арабики находится почти 20% эфирных масел, что объясняет насыщенный аромат напитка.

Напиток изготовленный из арабики- сбалансированный: приятная горечь разбавляется сладким привкусом. Кофе этого сорта отличается по вкусу и зависит от региона в котором выращен. Пряно-цветочные нотки преобладают у кофе из Эфиопии. Коста-Риканская арабика обладает нежным ежевично-виноградным оттенком. Арабика из Колумбии наделила кофе ароматом цитруса.  

Мы собрали для вас арабику из разных регионов, чтобы вы имели возможность наслаждаться свежеобжаренным кофе высокого качества.

А также попробовав арабику разных регионов происхождения могли выбрать свой любимый вкус.